Figatellu entre400 à 500g

U Figatellu" Spécialité Corse, est fabriqué à partir de viandes et de foies de porc.Le figatellu a une forme de U . Il est séché et fumé au bois de châtaigner.Il est destiné à être consommé grillé au feu de cheminée, ou bien cru lorsqu'il est sec."